Pourquoi les étiquettes des probiotiques peuvent prêter à confusion
Rendez-vous dans n'importe quel magasin de produits naturels ou faites des recherches en ligne, et vous trouverez des suppléments de probiotiques allant de 1 milliard à 500 milliards d'UFC, avec des noms de souches qui semblent sortir tout droit d'un manuel de biologie. Il est facile de supposer que des chiffres plus élevés signifient toujours de meilleurs résultats, mais ce n'est pas tout.
Voici une explication en termes simples des termes clés figurant sur une étiquette de probiotiques, et ce qu'ils signifient réellement pour votre santé intestinale.
UFC : ce qu'ils sont et de quelle quantité vous avez besoin
UFC signifie Unité Formant Colonie ; c'est la mesure du nombre de micro-organismes vivants et viables présents dans chaque dose d'un supplément de probiotiques. Un nombre d'UFC plus élevé signifie plus de bactéries vivantes par portion.
Cependant, le nombre d'UFC seul ne détermine pas la qualité. Ce qui compte, c'est de savoir si ces UFC sont :
- Vivants au moment de la consommation (et non seulement au moment de la fabrication)
- Issus de souches ayant fait l'objet de recherches
- Capables de survivre au passage dans l'acide gastrique pour atteindre les intestins
Pour un soutien intestinal quotidien général, la plupart des recherches indiquent qu'une fourchette de 10 à 50 milliards d'UFC est efficace pour les adultes en bonne santé. Nos Gélules de probiotiques multi-souches sont formulées à 50 milliards d'UFC — une dose quotidienne robuste conçue pour un soutien intestinal significatif.
Souches probiotiques : le facteur le plus important
Si le nombre d'UFC représente la quantité, les souches représentent la qualité. Les différentes souches probiotiques ont des fonctions différentes dans l'intestin, et toutes les souches ne se valent pas.
Les noms des souches probiotiques suivent une convention de nommage en trois parties : Genre + Espèce + Désignation de la souche. Par exemple :
- Lactobacillus (genre) + acidophilus (espèce) + NCFM (désignation de la souche)
- Bifidobacterium (genre) + longum (espèce) + BB536 (désignation de la souche)
La désignation de la souche à la fin est importante : elle identifie la variante spécifique qui a été étudiée. Deux produits peuvent tous deux contenir du Lactobacillus acidophilus mais avoir des effets très différents selon la souche.
Genres courants et ce pour quoi ils sont connus
Les souches de Lactobacillus comptent parmi les plus étudiées. Elles sont couramment associées au soutien de l'intestin grêle, à la production d'acide lactique pour maintenir un environnement intestinal sain et au soutien de la fonction immunitaire.
Les souches de Bifidobacterium sont particulièrement présentes dans le gros intestin et sont associées au soutien de la régularité, à la réduction des ballonnements et au maintien de la paroi intestinale.
Une formule multi-souches — comme nos Gélules de probiotiques à 50 milliards d'UFC — couvre un éventail plus large d'environnements et de fonctions intestinaux qu'un produit à souche unique.
« Au moment de la fabrication » vs « À la date de péremption »
C'est l'une des distinctions les plus importantes sur une étiquette de probiotique, et l'une de celles qu'il est facile de négliger.
- « Au moment de la fabrication » signifie que le nombre d'UFC était exact lorsque le produit a été fabriqué. Au moment où il vous parvient, le nombre peut avoir diminué de manière significative.
- « À la date de péremption » (ou « garanti jusqu'à la date de péremption ») signifie que le nombre d'UFC indiqué est garanti exact jusqu'à la date limite de consommation — un engagement de qualité beaucoup plus fort.
Recherchez toujours une étiquette qui garantit le nombre d'UFC jusqu'à la date de péremption, et non seulement lors de la fabrication.
Exigences de stockage
Les bactéries vivantes sont sensibles à la chaleur et à l'humidité. Vérifiez si votre probiotique nécessite une réfrigération ou s'il est stable à température ambiante. Les probiotiques stables à température ambiante utilisent une technologie d'encapsulation pour protéger les bactéries, ce qui est pratique pour les voyages et l'utilisation quotidienne sans avoir besoin d'un réfrigérateur.
Autres termes d'étiquetage utiles à connaître
Prébiotiques inclus : Certains produits probiotiques incluent des fibres prébiotiques (parfois appelées « synbiotiques ») pour nourrir les bactéries dans la gélule. Cela peut être bénéfique, bien qu'il soit également facile d'ajouter des fibres prébiotiques séparément, comme avec notre Poudre de fibres prébiotiques.
Gélules à libération prolongée ou gastro-résistantes : Elles sont conçues pour résister à l'acide gastrique et libérer les bactéries plus loin dans le tube digestif, améliorant ainsi les taux de survie.
Testé par un tiers : Recherchez des produits qui ont été testés indépendamment pour leur puissance et leur pureté. Cela ajoute une couche de responsabilité au-delà des allégations du fabricant lui-même.
En résumé, ce qu'il faut rechercher
Lorsque vous évaluez une étiquette de probiotique, privilégiez ces cinq points : un nombre d'UFC garanti jusqu'à la date de péremption, des souches nommées ayant fait l'objet de recherches, une formule multi-souches pour une couverture plus large, des conseils de stockage appropriés et des tests tiers pour l'assurance qualité.
Découvrez notre gamme complète de suppléments pour la santé intestinale, y compris nos Gélules de probiotiques multi-souches et notre Kit de réinitialisation intestinale du matin, dans la collection Suppléments pour la santé intestinale.
Cet article est fourni à titre informatif uniquement et n'est pas destiné à remplacer un avis médical. Veuillez consulter un professionnel de la santé qualifié avant de commencer tout nouveau régime de suppléments.